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【クリスマスケーキ】全国配送について

米粉のクリスマスケーにつきまして、全国にお住まいの皆様より興味を持っていただきありがとうございます。
近郊にお住まいでなく、配送をご希望の方にはヤマト運輸冷凍便で発送いたします。フルーツをお付けできないため、以下の通り特別価格となります。別途、送料や手数料が発生いたします。ご了承の上ご注文いただければと思います。


●価格

・バニラのケーキ3,000円(税込)



・ココアのケーキ3,100円(税込)



デコレーションのイチゴは冷凍すると水分が出てしまうためお付けできません。ご家庭でお好きなフルーツをご用意して楽しんで頂ければと思います。

●冷凍便での発送となります。

クロネコヤマトさんのクール宅急便での発送となります。クール便料金は配達地域によって異なります(1,150円~)。お届け住所を教えて頂いてからお知らせいたします。

●お支払方法

・銀行振込
到着後1週間以内に指定の口座へ振り込みをお願いしております。振込手数料はお客様にご負担いただいております。

・代金引換
商品お渡し時、クロネコヤマト配達員へのお支払をお願いいたします。代金引換手数料330円発生いたします。

・クレジットカード払い
商品お渡し時クレジットカード払いをご利用頂けます。配達員の持つ機械にて決済可能です。

●解凍方法と注意点

商品到着後、冷蔵庫にて3~4時間かけて
解凍してください。常温ですと2~3時間です。
解凍後、再冷凍はできません。
すぐに召し上がらない場合は冷蔵庫で保管をお願いいたします。
賞味期限内にお召し上がりくださいませ。

●ご注文

メールにて承ります。
メート info@himitsukichi-cafe.com

以下の内容をお知らせくださいませ。

①お名前
②ご連絡
③ご注文ケーキ
バニラケーキ / ココアケーキ
④食物アレルギーの有無
⑤配達希望日
⑥指定時間
午前中(12時まで)、14-16時、16-18時、18-20時、20-21時
⑦支払い方法
銀行振込 / 代金引換 / お渡し時クレジットカード
⑧配送先住所
⑨ご注文者様住所
※⑧⑨が同じ場合は⑧のみお願いいたします。

皆様のご注文心よりお待ちしております。ありがとうございました。

2021-11-22 13:40:43

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【クリスマスケーキ】ご予約承ります



毎年食物アレルギーをお持ちの方や健康志向の方に喜んでいただいております米粉のクリスマスケーキ。
今年も必要とされる方に召し上がって頂きたく、お作りいたします。
ご予約がいっぱいになり次第終了となります。
ご希望の方はお早めにお申し込みをお願いいたします。


●米粉のクリスマスケーキの特徴
・米粉で作る生地はふわっとした弾力で、重量感があります。食べるとお腹が満足してくれます。
・豆乳ホイップクリームはレモン果汁を効かせ、後味さっぱりで胃がもたれません。
・熊本から農家さんより直送していただくイチゴをトッピングいたします。

●当店のこだわり
・卵、乳製品、小麦粉、アーモンド、白砂糖は使っておりません。
・人工甘味料、保存料、着色料などの添加物は不使用です。
・素材の味を楽しんでいただけるよう心がけています。
 
●こんな方へオススメです
・離乳食後のお子様への初めてのクリスマスケーキとして。
・卵、乳、小麦、アーモンドなどの食物アレルギーをお持ちの方に喜ばれています。
・化学物質、添加物に敏感な方、手作りのものにこだわっている方にリピートして頂いています。
・グルテンフリー、ヴィーガンの食生活をされている方。
・罪悪感なく食べられるケーキをお探しな方。
 
●2種類からお選びくださいませ。

①バニラのクリスマスケーキ



4号 12センチ(3~6名分) 3,300円(税込)
毎年一番人気のバニラケーキ。バニラの華やかな香りが美味しさを引き立ててくれます。砂糖の摂取を気にされている方が多くいらっしゃいますので、スポンジの甘さを控えています。離乳食後すぐのお子様からお召し上がり頂ける味に仕上げました。

【原材料】米粉、上新粉、アルミフリーベーキングパウダー、米油、無調整豆乳、きび砂糖、バニラオイル、塩、レモン果汁、豆乳ホイップ
【賞味期限】3日
【アレルゲン】大豆
②ココアのクリスマスケーキ



4号 12センチ(3~6名分) 3,400円(税込)
濃厚で香り高いココアパウダーをたっぷりと使ったココアケーキです。バターを含みませんのであっさりしており、胃がもたれにくいです。カカオが好きな方にオススメです。

【原材料】米粉、上新粉、アルミフリーベーキングパウダー、米油、無調整豆乳、きび砂糖、ココアパウダー、塩、レモン果汁、豆乳ホイップ
【賞味期限】3日
【アレルゲン】大豆

 
●ご予約
メールまたはお電話にてご予約承ります。
・メール info@himitsukichi-cafe.com
・電話     025-240-7767
※月、火曜日は定休日のため、電話対応はお休みしております。
メールは24時間受け付けております。

以下の内容を教えてください。
①お名前
②ご連絡先
③ご注文ケーキ
バニラケーキ / ココアケーキ
④お渡し日
12月22日㈬~26日㈰
⑤ご来店時間
11-13時、13-15時、15-17時
それ以外ご希望がある場合はお知らせくださいませ。可能な範囲で対応させて頂きます。
⑥食物アレルギー有無
●レジ袋と保冷剤について
・レジ袋 3円(税込)
・保冷剤 5円(税込)
ケーキは箱に入った状態でお渡しいたします。マイバックや保冷剤をご使用される方はお持ちくださいませ。ご協力よろしくお願いいたします。

皆様のご注文心よりお待ちしております。


 
 

2021-11-22 13:15:12

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【新商品のお知らせ】米粉のビーツマフィン

【ビーツの米粉マフィンご紹介】

いつもご利用ありがとうございます。
この度新作のビーツマフィンが完成いたしましたので紹介いたします。




ロシア料理で有名なビーツ。
「奇跡の野菜、食べる輸血」などと言われるスーパーフードとして近年注目されるようになりました。
日本では実は江戸時代からあり、和名は「火焔菜(かえんさい)」だそうです。

・血圧を下げる。
・肝機能を高める。
・お肌をキレイにする。
・活性酸素を取り除く。

などの効果があり栄養価も非常に高く、日常的に摂取したい食品の一つです。
残念なことに、スーパーに並んでいることはほとんどなく、なかなか手に入りません。
そこで、手軽に召し上がっていただけるように、米粉のマフィンでお作りしました。

●こだわり

・輸入されることが多いビーツを、10年以上作り続けている、熊本県あさぎり農園さんのビーツを使用しました。
・シュガーフリーマフィンを望まれているお客様が非常に多かったので、今回も生地には甘味料を一切使用していません。
・トッピングのオレンジピール、チョコチップには砂糖が含まれています。
トッピングは最低限の量にし、甘くなり過ぎないように心がけています。
・三大食物アレルギーの方にも召し上がっていただけるよう、小麦粉、卵、乳製品は使用しておりません。
・添加物に敏感な方にも召し上がっていただけるよう、添加物、保存料、着色料など一切使用しておりません。

●味は2種類

店頭でお客様に試食をしていただき、ご意見をもとに2種類の味をご用意しました。

① ビーツ&オレンジピール
ビーツ独特の土臭さが気になるけど、ビーツの栄養を摂取したい方へ。
オレンジの爽やかな香りと甘酸っぱい味によりビーツの土のような香りが軽減されています。甘くなり過ぎないように心がけました。

② ビーツ&チョコチップ
ビーツの香りも味も楽しみたい、そんな方にはチョコチップがオススメです。ビーツの自然な甘み、土の栄養を吸収した香りも堪能したい方にオススメです。アクセントにチョコチップを入れました。

●ビーツの栄養分

・血圧を下げるカリウム
・お腹の調子を整える食物繊維、オリゴ糖
・抗酸化作用に優れているポリフェノール
・肝機能を高め、肝臓に脂肪をつきにくくするベタイン
・身体の中では作り出せないビタミン類
ナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、カルシウム、鉄など
・血管を健康な状態にし、多くの酸素を運んでくれる一酸化炭素(NO)

●原材料

ビーツペースト、豆乳、米粉、上新粉、うるち玄米、アーモンド粉、米油、レモン果汁、アルミフリーベーキングパウダー、バニラオイル、オレンジピール/チョコチップ(乳不使用)

●アレルゲン

大豆、ナッツ類

●価格

ミニサイズ 220円(税込)
通常サイズ 400円(税込)


※写真はミニサイズです。

・健康のことを思うとスイーツはあまり食べたくない
・疲れていると甘いものが食べたくなる
・ほんのちょっとだけ美味しいスイーツを食べたい

そんなお声をよく教えていただきます。

当店では罪悪感なくスイーツを召し上がっていただく、というのを目標にしています。
身体に必要な栄養を取りつつスイーツを楽しんでいただければ幸いです。
健康増進のためにどうぞお役立てくださいませ。

ありがとうございました。

 

2021-02-25 07:18:57

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【卒園式】記念品お菓子について

【卒園式記念品お菓子について】
毎年たくさんの保育園や幼稚園様よりご利用いただきありがとうございます。
当店では食物アレルギーをお持ちのお子様にも召し上がっていただけるように、米粉のお菓子をお作りしております。
卒園式に合うお菓子のセットをいくつかご用意いたしましたので、ご予算に応じてご検討ください。
すでにお問合せを多く頂いております。日程が重なった場合、先着順で締切りをさせていただきます。ご了承くださいませ。
【1】米粉のミニマフィンセット
米粉のマフィンミニサイズはお子様も食べられる大きさです。

食物アレルギーをお持ちの方から、添加物などに気を付けていらっしゃるご家族にもオススメです。

お友達への手土産や妊産婦さんへのプレゼントとしても人気がある種類をご用意いたしました。

A . 450円 ミニマフィン2個
B . 700円 ミニマフィン3個
C . 930円 ミニマフィン4個
マフィンの種類は以下よりお選びください。
①バナナマフィン ②紫芋 ③安納芋 ④かぼちゃ ⑤ココア
※①~④砂糖不使用 ⑤はきび砂糖使用

・小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用です。
・ラッピングと卒園おめでとうシールをお付けします。

【2】米粉のシフォンケーキミニサイズ 1,500円(税込)

お子様のお誕生日ケーキやクリスマスケーキとして大人気の商品です。
米粉のふわっと弾力がある生地が特徴で、素材の自然な甘みを楽しんでいただけます。
・小麦粉、卵、乳製品、アーモンド粉、白砂糖不使用です。
・熊本の農家さんより直送の新鮮なイチゴをトッピングいたします。
・熨斗(ご卒園)またはシール(卒園おめでとう)をお付けいたします。

●配達について
・配送料550円(税込)にてご希望の日時に配送承ります。

●領収書について
領収書が必要な場合は宛名をお知らせください。

●お支払いについて
前払い/当日支払い/後日振込
よりお選びください。

●お問合せ、お申込みについて
お電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
・電話 025-240-7767
・メール info@himitsukichi-cafe.com

ありがとうございました。

2021-02-05 12:50:06

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【自家製商品紹介】米粉のミニサイズケーキ

おはようございます。新潟市内うっすら雪が積もっています。どうぞお足元お気をつけくださいませ。

先日ご予約をいただき完売しました、クリスマスケーキのお渡しが始まりました。ありがとうございました。

本日ご紹介するのは、保育園クリスマス会用にご注文頂きました米粉のミニサイズケーキです。



食物アレルギーをお持ちのお子様達に喜んで頂ければと思います。

楽しいクリスマス会となりますように願っています。

●米粉のミニサイズケーキ バニラ味
4号 12センチ 1,500円(税込)
スポンジの高さが通常の半分約5センチです。

バニラの華やかな香りが美味しさを引き立ててくれます。スポンジの甘さをより控えました。離乳食後すぐのお子様からお召し上がり頂けます。

【原材料】
米粉、上新粉、アルミフリーベーキングパウダー、米油、無調整豆乳、きび砂糖、バニラオイル、塩、レモン果汁、豆乳ホイップ

【賞味期限】
3日

【アレルゲン】
大豆

【ご注文】
ご予約は来年度受け渡し分より、2つから承ります。

ご注文は3日前までにお願いいたします。

各種イベントにお役立てくださいませ。
ありがとうございました。

2020-12-17 09:16:31

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【自家製商品紹介】米粉のよもぎマフィン

本日は「笹団子みたいで美味しい」と人気のよもぎマフィンをご紹介します。

約10年に渡りご愛顧頂いていますが、より美味しく、という想いで毎年改良を重ねています。





●こだわり●

・自然栽培の新潟のヨモギを使用しています。
新潟の山で採れた自然なヨモギ粉をたっぷり使用しました。
新潟名物笹団子のような、草の爽やかな香りがします。
・北海道小豆の自家製粒あん入りです。
時間をかけて煮た小豆はキビ砂糖と塩(海の精)で仕上げています。
甘さは控えめにお作りしています。
・けしの実をトッピングし、プチプチとした食感がアクセントになっています。




●時間がたっても固くならないように改良しました

・上新粉をきめの細かい上用粉に変えることで時間が経っても固くなりにくくなりました。
・長芋を加えることで、ふわふわモッチリした食感になりました。長芋の自然な甘みも加わり一段と美味しくなりました。




●こだわり
・原材料は有機栽培や自然栽培のもの、生産者が分かるものを使用しています。
・添加物、保存料、着色料、香料、人工甘味料、白砂糖は一切使っておりません。
・食物アレルゲン7品目不使用です。
・小麦粉、卵、乳製品は使っておりません。
・マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリー対応です。
 
●原材料
米粉、豆乳、長芋、上用粉、うるち玄米、アーモンド粉、米油、きび砂糖、新潟県産よもぎ、つぶあん、レモン果汁、アルミフリーベーキングパウダー、塩(海の精)、けしの実

●アレルゲン 
大豆

●価格
310円(税込)

手に持つとずっりしと重く、食べた後の満足感がとても高い商品です。プレゼントにも喜ばれています。

ありがとうございました。
 

2020-12-13 09:24:00

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【商品紹介】玄米ポッポリ

今日は㈱禾様の玄米ポリッポリを紹介いたします。


●こだわり
・グルテンフリー
・三大アレルゲン不使用(卵、乳、小麦)
・遺伝子組換原料不使用
・化学調味料、参加防止剤不使用
・動物性原料不使用
・ノンフライ 

●オススメな点
・玄米パウダーと大豆粉をベースに作られたポリッポリの食感が美味しいスナックです。
・玉ねぎの甘味と香ばしさがアクセントになり、飽きずに食べられます。
・ほどよい固さで満足感があります。
・甘すぎません。
・そのままおやつとして食べても美味しく、ビールやワインなどお酒のおつまみにも合います。

●㈱禾様紹介
のぎ、とは穀物の総称を表す言葉です。
こころ、からだ、お米を大事に安心、信用できる原材料を選び、手作りで誰もが美味しく食べられることを大切に活動をされています。
家庭で作るような素朴でホッとする優しい味のお菓子を提供しています。

また「sweets AID」という活動もされていて、食物アレルギーのある子もない子も同じお菓子を食べられるように

三大アレルゲン不使用
添加物白砂糖を使わない

お米のお菓子を作っています。

●価格 
410円(税込)

●4種類
プレーン
ガーリック
黒こしょう
ごま塩

当店には食物アレルギーをお持ちの方、化学調味料に敏感な方、グルテンフリー食生活の方が多く来店されます。
おやつ選びの参考にして頂ければと思います。

ありがとうございました。

2020-12-10 09:22:00

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【商品紹介】パンプキンシードプロテイン

先日インカインチプロテインをご紹介したところ、多くのお問い合わせを頂きました。

●様々な理由から植物性プロテインに興味を持たれている方が多いようです。

・体力が落ちている
・年齢と共に髪も爪も肌もシワカサしてきた
・添加物が多いプロテインは不安
・大豆製品でたんぱく質をとることが多く足りていない気がする  など。

皆様シンプルな原料で作られた、飲み続けても体に負担にならないプロテインを探していらっしゃるようです。

●たんぱく質の働き
・髪、爪、皮膚、血液、臓器を作る
・神経伝達物質を構成
・免疫機能を高める など

●不足すると表れる症状
・疲れやすい
・肌や髪のハリ、艶がなくなる
・集中力の低下
・筋肉量が減る 

本日はもう一つ、かぼちゃの種を使った植物性プロテインをご紹介いたします。


●かぼちゃの種
かぼちゃの種はおやつにも健康のためにも召し上がる方が多いです。

栄養価が非常に高く、ドイツや中国では薬として食べられてた食品でした。

たんぱく質、アミノ酸、ビタミン、ミネラル(亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄)、食物繊維などバランスよく含んでいます。

これらの栄養素は、生活習慣病予防、アンチエイジング、血行促進、美肌、骨粗鬆症、冷え性改善などに効果が期待できます。

●パンプキンシードプロテイン
・有機JAS認定商品です。
・オーストラリア産ペポカボチャ100%使用しています。
・種を生で脱脂、微粉末化しており、飲みやすいです。
(加熱すると劣化してしまう成分もあります)
・成分の65%がたんぱく質です。
・マクロビ、グルテンフリー、ヴィーガン対応植物性天然プロテインです。
・乳製品、大豆、小麦など食物アレルギーの方も食べられます。

●色や味
・見た目は鮮やかな緑色
・味は香ばしく甘味とコクのあります。
・クセがなくどんな料理にも合います。
・溶けやすいです。

●こんな方にオススメ
・食事を抜くことが多い
・食事が不規則
・1回に少量しか食べられない
・炭水化物が好き 
・胃腸が弱く肉や魚が苦手 など

●使い方
・スムージーや青汁などと一緒に
・牛乳、豆乳、コーヒーなどに加えて
・マヨネーズやドレッシングに混ぜて
・お菓子作り、お料理に

●価格
2,480円(税込)/350g

美容と健康をサポートする栄養がバランスよく摂取できます。健康増進にどうぞお役立てくださいませ。
ありがとうございました。

2020-12-09 09:19:00

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【締め切り間近】ムソー㈱様のおせち

ムソー㈱様おせち

今年も残すところ1ヶ月を切りました。
皆様慌ただしくお過ごしのことと思います。

先月より店頭にてお配りしておりました、ムソーさんのおせちのご注文ですが、締め切りが近づいて参りました。
かまぼこ1つからご注文頂けます。


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新年を祝う食卓にかかせないおせち。
日本の伝統であるおせちには、長寿や子孫繁栄、出世、豊作などおせちには様々な想いが込められています。

「素材の美味しさをそのまま味わって頂きたい」という想いが詰まった健康おせち。新年の食卓を「からだに優しいもの」で始めてみてはいかがでしょうか?

・リン酸アミノ酸などの化学調味料、着色料、合成甘味料、発色剤、ph調整材不使用
・伝統製法の調味料使用
・放射性物質確認済み



ご興味あります場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

ありがとうございました。

 

2020-12-03 10:29:57

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【秋の新作】シュガーフリーマフィン販売終了について

ご好評いただいております、秋の新作、安納芋、紫芋、かぼちゃマフィン。



食材の旨味と自然な甘味を楽しんで頂けているようで、私共もお作りして良かったな、と思っております。

販売期間は11月末までとお知らせしておりました。原材料がなくなり次第、一旦終了とさせて頂きます。

人気があったものは、通年ご用意できないか検討いたします。

また新たにお砂糖を使わないスイーツを開発していければと思っています。

冬の新作も試作中でございます。
どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

ありがとうございました。


 

2020-11-28 11:29:25

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