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私たちの身体は食べたもので作られる。

心と体はつながっている

「心と体がつながっている」と思うことはありませんか?

体の調子が良いと、心も穏やかに、前向きになったり、余裕が持てたりします。
逆に体に不調や痛みがあると、心まで余裕がなくなり、怒りっぽくなったり、塞ぎこんだり、後ろ向きになったりします。

誰もがこのような経験があるのではないでしょうか。

質の高い食事で心と体を整える

質の高い食事で心と体を整える

健康な体と穏やかな心を育むには
バランスの取れた良質な食事は欠かせません。

眠い、疲れが取れない、浮腫む、肌や髪がパサつく、やる気が出ない…

などの不調はもしかしたら
「食生活が乱れているよ」
という身体からのサインかもしれません。
 

私たちの体は100%食べたものからしか作られない

私たちの体は100%食べたものからしか作られない

60兆個の細胞は全て入れ替わるのに約2,3年かかると言われています。

食べ物は薬のような即効性はありません。
ですが良質な食事の積み重ねは細胞一つ一つの質を高めてくれます。

自然治癒力が正常に働き出すと、血液が若さを取り戻し、体力が戻ってきます。
その結果、体温や免疫力が上がり、肌や髪がツヤや輝きを増します。

何を選択するかが大切

何を選択するかが大切

現代は飽食の時代と言われていますが、栄養のバランスは取りにくくなっています。
脂質や炭水化物は過剰摂取傾向に、それらを消化する際に必要なビタミン、ミネラルは不足傾向にあります。

また、便利な世の中になり、加工食品を利用することも増えてきました。加工食品は加工度が高くなればなるほど、ビタミンやミネラルが少なくなります。

逆に自然に近い形の食材には、ビタミンやミネラルなどの栄養を多く含まれています。

忙しい現代人にとって、全て自然なものに置き換える、ということは難しいです。それでも食材の表示を確認して、少しでも身体への負担が少ないものを選ぶようにしたいですね。

できるだけ地場産のもの、生産者の紹介があるもの。
遺伝子組み換えや添加物、人口甘味料を使っていないもの。
余裕がある時は有機栽培やオーガニックなものも使いたいですね。

栄養価の高い和食

栄養価の高い和食

日本の昔ながらの食生活は、ごはん、味噌汁、野菜、きのこ類、海藻、芋類、豆類を中心とし、

焼く、煮る、蒸す、生食など様々な調理法を用いるので、バランスの取れた栄養価の高いものです。

もともと農耕民族の日本人には、やはり和食が合うように思います 。

体調の改善には食事だけでなく、ストレスや運動、睡眠不足なども関係していますが、すぐに始められる今日の食事内容から見直してはいかがでしょうか?

もう一つの家

もう一つの家

お家で毎日和食を食べることができれば良いですが、忙しいとなかなかそうもいきません。

そんな時はヒミツ基地をお家のように活用してください。

ランチ、お弁当、オードブルなどでみなさまの食生活をサポートさせていただきます。

バランスの取れた和食で、自然の恵みを充電し、活力として頂ければ幸いです。
お客様が穏やかに健やかに、そして人生がより豊かなものとなるようお祈り申し上げます。

アクセスAccess

NATURAL CAFE ヒ・ミ・ツ基地

住所 / 〒950-0904
新潟県新潟市中央区水島町11-11

営業時間 / 11:30~19:00
ランチ11:30~15:00 (ラストオーダー14:30)
※15時以降はお買い物のみとなります。

駐車場/ 5台
○軽自動車 2台 店舗前
縦列駐車でお願いいたします。
○普通乗用車 3台 店舗斜め向かい
契約駐車場「トッキー」20~22番

定休日 / 火曜日
6月から月・火に変更となります。

新潟駅から徒歩12分
万代バスターミナルから徒歩10分

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