米粉デコレーションケーキ(誕生日用)
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家族みんなで楽しめる、体に優しい米粉ケーキ
米粉のシフォンケーキ バニラ味
卵・乳製品・小麦粉・アーモンド粉を一切使用せず、自然素材でお作りしています。

「娘の1歳のお誕生日に、ショートケーキを食べさせたいのですが、米粉で作ってもらえますか?」
そんなお客様のお声から生まれたケーキです。
お子様の初めてのケーキで気になるのは…
• 原材料は体に優しい?
• 甘さは控えめ?
• 本当に美味しい?
当店では、0歳のお子様も安心の厳選自然素材を使用し、甘さも極力控えています。
もともと卵・乳製品・小麦粉アレルギー対応として人気でしたが、最近は添加物が少なく、甘すぎないヘルシーさを求めるお客様が増えています。ご年配の方からは「そうそう、これくらいの甘さで充分なのよ」という嬉しいお声をいただくことも。
「アレルギー対応なのに美味しい!」という感想も多く、毎年リピーターさんがいらっしゃいます。米粉ならではの弾力とボリュームで、見た目以上に満足感があり、特別な日にぴったりの安心でおいしいケーキです。
特徴

•アレルギー対応と使用しない材料: 卵、乳製品、小麦粉、アーモンド粉、白砂糖を一切使用していません。マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリーに完全対応の、体に優しいケーキです。
• スポンジ生地のベース: 新潟産の米粉と上新粉をブレンド。小麦粉ケーキより弾力があり、食べ応え抜群です。
• ふんわり食感の秘密: 豆乳をメレンゲ状に泡立て、軽やかでしっとり食感を実現。クセのない米油で自然な風味をキープ。
• 甘さのこだわり: きび砂糖を控えめ(1ホール約40g)に使用し、0歳のお子様も安心の優しい甘さ。お誕生日や式典で甘め希望時は5〜10g追加可能。ご注文時にお知らせください。
• 賞味期限とご注文について: 製造日から3日間。定休日(月・火)の場合、前日お渡しとなります。ご了承ください。
お誕生日ケーキについて
デコレーション
豆乳ホイップクリームで可愛く仕上げ、フルーツをトッピング。イチゴはクリスマス〜6月頃限定(その他の時期はマスカット、巨峰、ブルーベリーなどで対応)
メッセージカード
ケーキに飾る紙カードをご用意。「〇〇くん、おたんじょうびおめでとう」など、ご希望のメッセージをお知らせください。好きなキャラクターがあれば反映します。
キャンドル
普通のキャンドル、数字のキャンドルからお選びいただけます。
スマッシュケーキとして人気です!

最近は、1歳のお誕生日で「スマッシュケーキ」としてご利用いただくお客様が増えています。お子様がケーキを自由に触って楽しむ可愛い記念に最適です!
• 価格: フルーツなしの場合、3,000円(税込)です。
• 利用シーン: ご自宅や写真スタジオへの持ち込みに便利。思い出の写真撮影にぴったりです。
• 注意点: 飾りやキャンドルは付いていませんので、ご自身でご用意ください。
ご注文の際は、事前にご相談ください。特別な日をより楽しくお手伝いします!
販売価格・食品表示
| 4号12cm(4~6人分) | 3,300円 |
| 原材料 | 上新粉、米粉、豆乳、きび砂糖、米油、片栗粉、アルミフリーベーキングパウダー、塩、バニラオイル |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆 |
| 賞味期限 | 冷蔵2日間※できるだけ当日お召し上がりください。 |
ご予約について
ご予約は、お電話またはメールで承ります。
• 予約期限: 2日前までにお願いします。前日・当日ですと、お作りできない場合があります。
• 電話: 025-240-7767(営業時間内にお願いします)
• メール: info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際は、以下の情報をご連絡ください。メールの場合、下記のテンプレートをコピーしてご利用いただけます!
メールテンプレート(コピーしてご使用ください):
件名: ケーキ予約のお願い
お名前: [例: 田中 花子]
ご連絡先: [例: 090-1234-5678]
ご希望のケーキの種類: [例: 米粉のシフォンケーキ(バニラ味)]
受け取り日時: [例: 3月15日 午後2時頃]
食物アレルギーの有無: [例: なし / または詳細]
キャンドルの種類: [例: 数字(5) / または5本入り]
メッセージの有無: [例: あり(Happy Birthday!) / なし]
よろしくお願いします!
米粉のシフォンケーキ ココア味
ココアの豊かな味わいをヘルシーに!卵・乳・小麦・アーモンド不使用。

バニラ味が好評だった頃、「うちの子がチョコレートケーキ好きなんです。米粉で作ってもらえませんか?」というお客様のお声から生まれました。
有機ココアを米粉生地にブレンドして、豊かな香りとマイルドな味わいに仕上げました。ココアは、フェアトレードのカカオを使い、バターやミルク不使用の純粋なもの。酸味がなく、優しい風味が魅力です。
お子様から大人まで、みんなが満足するリッチなチョコレートケーキをお届けします!
特徴
・アレルギー対応と使用しない材料: 卵、乳製品、小麦粉、アーモンド粉、白砂糖を一切使用していません。マクロビ、グルテンフリー、ヴィーガンに完全対応の、体に優しいケーキです。
• スポンジ生地のベース: 米粉と上新粉をブレンド。小麦粉ケーキより弾力があり、満足感のある食べ応えです。
• ふんわり食感の秘密: 豆乳をメレンゲ状にきめ細かく泡立て、軽やかでしっとりした食感を実現。クセのない米油で自然な風味をキープ。
• 甘さのこだわり: きび砂糖を控えめ(1ホール約43g)に使用し、優しい甘さに調整しています。
• 注意点: ココアの製造工場では、小麦、そば、卵、乳製品を含む製品も扱っています。賞味期限は製造日から3日間。定休日(月・火)のご注文の場合、前日お渡しとなります。ご了承ください。
お誕生日ケーキについて
デコレーション
豆乳ホイップクリームで可愛く仕上げ、フルーツをトッピング。イチゴはクリスマス〜6月頃限定(その他の時期はマスカット、巨峰、ブルーベリーなどで対応)
メッセージカード
ケーキに飾る紙カードをご用意。「〇〇くん、おたんじょうびおめでとう」など、ご希望のメッセージをお知らせください。好きなキャラクターがあれば反映します。
キャンドル
普通のキャンドル、数字のキャンドルからお選びいただけます。
販売価格・食品表示
| 4.5号12cm(4~6人分) | 3,400円 |
| 原材料 | 上新粉、米粉、豆乳、きび砂糖、米油、片栗粉、アルミフリーベーキングパウダー、塩、ココアパウダー |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆、 |
| 賞味期限 | 冷蔵2日間※できるだけ当日お召し上がりください。 |
ご予約について
ご予約は、お電話またはメールで承ります。
• 予約期限: 2日前までにお願いします。前日・当日ですと、お作りできない場合があります。
• 電話: 025-240-7767(営業時間内にお願いします)
• メール: info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際は、以下の情報をご連絡ください。メールの場合、下記のテンプレートをコピーしてご利用いただけます!
メールテンプレート(コピーしてご使用ください):
件名: ケーキ予約のお願い
お名前: [例: 田中 花子]
ご連絡先: [例: 090-1234-5678]
ご希望のケーキの種類: [例: 米粉のシフォンケーキ(ココア味)]
受け取り日時: [例: 3月15日 午後2時頃]
食物アレルギーの有無: [例: なし / または詳細]
キャンドルの種類: [例: 数字(5) / または5本入り]
メッセージの有無: [例: あり(Happy Birthday!) / なし]
よろしくお願いします!
豆腐のチーズケーキ風
卵・乳製品・小麦粉を使わない、安心して食べられるケーキをお探しのお客様へ。

米粉や豆腐、葛粉などの日本古来の素材を使って、優しい味わいのケーキをお作りしています。
特徴
• タルト部分は米粉と玄米粉などでサクサク食感
• クリーム部分は木綿豆腐と白味噌でクリーミーに再現
• オーガニックメープルシロップ使用
• 卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用
• ヴィーガン・グルテンフリー対応
• 賞味期限:2日間
食物アレルゲン
大豆、りんご
価格
• シンプルタイプ(焼いたまま・デコレーションなし)
4号(12cm・4〜6人分) 2,800円
6号(18cm・6〜8人分) 3,600円
• 豆乳ホイップデコレーション
4号 3,100円
6号 3,900円
• 豆乳ホイップ+フルーツデコレーション
4号 3,500円
6号 4,400円
※わくわく広場では、豆乳ホイップデコレーションタイプが特に人気です♪
ホールケーキはすべてご予約制となりますので、お気軽にご相談くださいね。
お誕生日ケーキについて
デコレーション
ご希望の場合は、豆乳ホイップクリームでデコレーションし、フルーツをトッピングします。
(イチゴはクリスマス〜6月頃、その他の時期はマスカットやブルーベリーなどになります)
メッセージカード・キャンドル
メッセージカードやキャンドルもご用意しています。ご希望をお知らせください
原材料
米粉、アーモンドプードル、ココナッツファイン、木綿豆腐、白味噌、メープルシロップ、レモン、りんご果汁、菜種油、塩、くず粉、バニラオイル、豆乳
ご予約について
ご予約は、お電話またはメールにて承ります。
2日前までにお願いします。前日・当日の場合はお作りできません。
• 電話:025-240-7767(営業時間内にお願いします)
• メール:info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際は、以下の情報をご連絡ください。
メールの場合は下記のテンプレートをコピーしてご利用いただけます!
メールテンプレート(コピーしてご使用ください)
件名: ケーキ予約のお願い
お名前: [例: 田中 花子]
ご連絡先: [例: 090-1234-5678]
ご希望のケーキの種類:
・豆腐のチーズケーキ風 シンプルタイプ
・豆腐のチーズケーキ風 豆乳ホイップデコレーション
・豆腐のチーズケーキ風 豆乳ホイップ+フルーツデコレーション
ご希望のサイズ:
・4号(12cm・4〜6人分)
・6号(18cm・6〜8人分)
受け取り日時: [例: 3月15日 午後2時頃]
食物アレルギーの有無: [例: なし / 詳細あり]
メッセージカード: [例: あり(Happy Birthday!) / なし]
キャンドル: [例: 数字(5) / 5本入り / なし]
よろしくお願いします!
オンラインショップ
米粉スイーツや植物性スイーツを、いつでもご自宅でお楽しみいただけます。
冷凍でお届けしますので、全国発送対応です。



