米粉スイーツ
- HOME
- 米粉スイーツ
お子様のおやつに、自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に。卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使わず、体に優しい自然素材だけで作った、ふわっと優しい米粉スイーツです。
米粉のシフォンケーキ(カットタイプ)

お誕生日ケーキで人気のシフォンケーキを、デコレーションなしのシンプルな状態でお楽しみいただけます。米粉ならではのしっとりふんわり食感と、自然素材の優しい香りが魅力です。味はバニラ、緑茶、シナモン、ほうじ茶、かぼちゃをご用意しています。
特徴
• 生地: 米粉と上新粉で作る、ふわっと弾力のある食感。
• 甘さ・油: きび砂糖と米油を使用し、体に優しい味わい。
不使用材料: 卵・乳製品・小麦粉・白砂糖 / 人工甘味料・着色料・香料・保存料
対応: マクロビ・グルテンフリー・ヴィーガン
お求めいただける場所:
カットタイプはヒミツ基地店舗・新潟駅ビルCoCoLoわくわく広場・BASEオンラインショップのすべてでご購入いただけます。ホールタイプへご予約が必要です。
BASEオンラインショップはこちら
販売価格・食品表示
| 1ピース | 360円 |
| 1ホール | 2,880円 |
| 原材料 | 上新粉、米粉、豆乳、きび砂糖、米油、片栗粉、アルミフリーベーキングパウダー、塩 (味により、バニラオイル、緑茶パウダー、シナモンパウダー、ほうじ茶パウダー、かぼちゃパウダーを追加) |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆 |
| 賞味期限 | 3日間 |
ご予約について
マクロビティラミス
甘くない大人のスイーツ

「甘くない大人のスイーツを作ってもらえませんか?」そんなお客様のお声から生まれた、濃厚で贅沢なティラミス。卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使わず、植物性素材だけで仕上げました。
特徴
• 豆乳クリーム: 豆乳に粉寒天とくず粉でとろみをつけ、メープルシロップの優しい甘さをプラス。クリームの甘さとスポンジの苦味が絶妙にマッチ。
• 3層のボリューム: スポンジ3層、クリーム4層に重ねて満足感たっぷり。アレルギー対応なのに、食べ応え抜群!
ティラミスはイタリア語で「私を元気付けて!」という意味。
このマクロビティラミスで、「明日からまたがんばろう!」と思っていただけるよう、心を込めてお作りしています。
不使用材料: 卵・乳製品・小麦粉・白砂糖 / 人工甘味料・着色料・香料・保存料
対応: マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリー

販売価格・食品表示
| 1つ | 460円 |
| 原材料 | 豆乳、有機メープルシロップ、米粉、アーモンド粉、有機デカフェコーヒー、国産菜種油、有機レモン果汁、白練りごま、ラム酒、有機ココアパウダー、バニラオイル、くず粉、粉寒天、重曹、海の精塩 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆、アーモンド |
| 賞味期限 | 3日間 |
ご予約について
米粉のガトーショコラ
(カットタイプ/ホール)
「甘さ控えめな米粉で作ったガトーショコラ食べたいよね」
そんなスタッフの声から生まれました。
ずっしりとした食べ応えとしっとり濃厚な食感が特徴で、1カットでもしっかり満足できる一品です。
わくわく広場でも人気の商品で、多くのお客様にご好評いただいています

特徴
米粉、上新粉、アーモンド粉で作る生地は、しっとりとした食感に仕上がります。
濃厚なカカオの風味とレーズンの甘酸っぱいハーモニーが、毎日のご褒美やちょっと贅沢なティータイムにぴったりです。
甘さはきび砂糖を控えめに使用し、油は米油を使っています。
卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用
人工甘味料・着色料・香料・保存料不使用
マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリー対応
販売価格・食品表示
| 1ピース | 450円 |
| 1ホール | 3,600円 |
| 原材料 | 豆乳、アーモンドプードル、米粉、上新粉、チョコレート、くるみ、レーズン、有機ココアパウダー、きび砂糖、米油 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆、くるみ、アーモンド |
| 賞味期限 | 3日間 |
豆腐のチーズケーキ風(カットタイプ)
日本古来の原材料(米粉、豆腐、葛粉、味噌)を使いお作りしています。

わくわく広場で1番の人気商品です。
クリーミーで優しい味わいなのに、後味は意外とさっぱり。多くのお客様に「また食べたい」と言っていただける一品です。
特徴
タルト部分は米粉と玄米粉、ココナッツファイン、アーモンド粉でサクサクに仕上げました。
クリーム部分は木綿豆腐に白味噌とくず粉を加え、クリームチーズのようなまろやかなコクを出しています。
レモンの爽やかな酸味とメープルシロップの優しい甘さが絶妙にマッチし、食べやすい仕上がりです。
卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用
人工甘味料・着色料・香料・保存料不使用
マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリー対応

販売価格・食品表示
| 1ピース | 460円 |
| 原材料 | 米粉、アーモンドプードル、ココナッツファイン、木綿豆腐、赤梅酢、白味噌、メープルシロップ、レモン、りんご果汁、菜種油、塩、くず粉、バニラオイル、豆乳 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆、りんご |
| 賞味期限 | 3日間 |
お求めいただける場所
ヒミツ基地店舗・新潟駅ビルCoCoLoわくわく広場・BASEオンラインショップのすべてでご購入いただけます。
BASEオンラインショップはこちら
ご予約について
ご予約は、お電話またはメールで承ります。
• 予約期限: 2日前までにお願いします。前日・当日ですと、お作りできない場合があります。
• 電話: 025-240-7767(営業時間内にお願いします)
• メール: info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際は、以下の情報をご連絡ください。メールの場合、下記のテンプレートをコピーしてご利用いただけます!
メールテンプレート(コピーしてご使用ください):
件名: スイーツ予約のお願い
お名前: [例: 田中 花子]
ご連絡先: [例: 090-1234-5678]
ご希望のスイーツの種類: [例: マクロビティラミス]
受け取り日時: [例: 3月15日 午後2時頃]
食物アレルギーの有無: [例: なし / または詳細]
よろしくお願いします!




