【お知らせ】無農薬のいちごジャムお作りしました

いつもご利用ありがとうございます。

「甘すぎない美味しいジャムが食べたいわ」

たくさん届いたいちごを見たシェフが

いちごジャムをお作りしました。


 

新潟市江南区亀田地区にある岸本農園さんは

農薬や化学肥料を使わず、色々な作物を育てています。

今回は、ジャム用に育てられた自然栽培のいちごを使用しました。


 

そのまま食べても美味しいいちごを、必要最低限の材料で煮ました。

●いちごジャム　小　500円　大　750円
ヨーグルトやパン、シリアルと一緒に、豆乳や牛乳に混ぜても美味です。
お砂糖は、通常のジャム作りの量より20％減らしています。

【原材料】　いちご、きび砂糖



●いちごのコンポート　小 550円　大 800円
いちご本来の存在感と食感が生きています。
砂糖はジャムよりも少なくなっています。

【原材料】いちご、きび砂糖、有機白ワイン、有機レモン果汁


ヒミツ基地のマフィンやシフォンケーキにも合います。

数量限定販売となります。

必要な方に届きますように。