2017/10/09
【臨時休業のお知らせ】
【臨時休業のお知らせ】 いつもヒミツ基地をご利用いただきありがとうございます。 １０月９日（月）～１７日（火）まで 諸事情によりお休みさせていただきます。 尚１０月１８日（水）より通常営業いたします。 ご迷惑おかけします […]
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2017/09/26
【今週のランチ】バジル油揚げの人参ソース
【今週のランチ】 こんにちは！ 秋分も過ぎ、秋を感じるようになりましたね。 皆さまお変わりないでしょうか？ 久しぶりの更新となってしまいました。 申し訳ございませんでした。 今週のラン […]
2017/09/09
【ランチ】揚げ野菜と大豆肉の香味漬け
こんにちは！ 朝夕は少しずつ気温が下がってきましたね。 季節の変わり目で風邪など引かれていませんか？ 今週のランチは薬味をたっぷり使った 「揚げ野菜と大豆肉のピリ辛香味漬け」 をご用意しています。 &nbs […]
2017/09/03
【メディア】月刊新潟komachi
おはようございます。 気持ちの良い秋晴れですね。 いつの間にか秋へと季節が変わりましたが、 いかがお過ごしでしょうか？ ▼ヒミツ基地は先日雑誌の取材をしていただきました。 月刊新潟komachi９月２５日発売号 【この秋 […]
2017/08/11
【ランチ】豆腐ゴボウの煮込みハンバーグ
おはようございます。 今日は「山の日」！ みなさまの予定はいかがでしょうか？ あいにくのお天気ですが、 ヒミツ基地は通常通り営業しております。 ▼今週のランチのお知らせです。 「豆腐とゴボウの煮込みハンバーグ」 ・高野豆 […]
2017/08/10
【お休み】お盆期間のお休みについて
【お盆期間の営業について】 おはようございます。 立秋を過ぎましたが、 昼間の日差しはまだまだ厳しいですね。 私たちは厨房の中がとても暑いのですが、 何とか負けずに日々過ごしています。 みなさまはいかがお過ごしでしょうか […]
2017/08/02
【スイーツ】植物性アイスクリーム人気ランキング
【植物性100％アイスクリーム】 夏本番、アイスクリームが格別に美味しい季節になりましたね！ 暑い中、がんばっているご自分へのご褒美に 体に優しいアイスクリームはいかがでしょうか？ 古代ギリシャ時代からあるアイスクリーム […]
2017/08/01
【マクロビ弁当】豆腐のオムライス風
こんばんは。 今週は各地で花火大会が開催されますね。 みなさまは見に行かれますか？ ８月５日㈯、６日㈰の新潟まつり花火大会では 「花火のお供にヒミツ基地のお弁当を」 と考えて下さったようで お弁当のご注文をいただいていま […]
2017/07/29
【ランチ】大豆ミートの梅肉はさみ揚げ
こんにちは。 夏休みが始まり、にぎやかな声が響いていますね。 みなさまいかがお過ごしでしょうか？ そんな今週のランチは夏バテ対策メニュー 「大豆ミートの梅肉挟み揚げ」 をご用意しています。 & […]
2017/07/22
【ランチ】油揚げの袋煮
【油揚げの袋煮】 【土日ティラミス販売中】 おはようございます。 暑い日が続くと料理をするのが億劫になってしまいますね。 ついつい麺類が増えてしまうという方もいらっしゃるようです。 暑い夏も「身体の内側からキレイで健康で […]