ブログ - パート 4

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ハロウィンが近づいてきました。 古代ケルト人の、秋の収穫を祝い、冬に備えて悪霊を追い払う儀式だったと伝えられています。 秋の豊作に感謝し、食べ物に困らないように祈りを捧げる。 そんな想いは万国共通のものでね。 10 […]

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みなさまはこんにゃくを日常的に使ってられますか? おでんや煮物、和え物など和食には欠かせませんね。 現在では低カロリーな食材として世界中で有名になり、こんにゃくを使った商品が増えました。 昔の人は「こんにゃくの […]

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いつもご利用ありがとうございます。 お陰様でご好評頂いております、 秋限定シュガーフリー商品についてお知らせです。 ◆人気順は以下の通りです。 \1位/ かぼちゃマフィン \2位/ 安納芋マフィン \ […]

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おはようございます。 当店は月・火曜日お休みを頂いています。また水曜日以降のご来店お待ちしております。 今日は我が家が利用しています自然栽培のお野菜セットのご紹介です。 収穫の秋、たくさんのお野菜が届きま […]

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おはようございます。 今週の営業は本日(日)までとなります。 秋限定スイーツや米粉パンを喜んでくださる方が多く、私どももとても嬉しい気持ちでいます。ありがとうございます。 今日は、春に販売いたしました […]

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本日は昨日ご案内しました米粉のシフォンケーキに続いて人気の、米粉のチョコレートケーキのご紹介です。 チョコレートが好きな方へ、身体に優しいチョコレートケーキを食べていただきたい、そんな想いでお作りしています。 […]

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新潟市内も台風の影響で強風が吹いていますね。 皆様どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。 栄養豊富な大豆を加工した大豆加工品と言えば、豆腐や豆乳、きな粉、納豆、おからなどたくさんありますが、何がお好きですか? 大豆を煮 […]

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「子どもにショートケーキみたいなケーキを食べさせたいんです」 今日は食物アレルギーなどで、お子様にケーキを食べさせられなかったというお客様のご意見を参考にお作りしたシフォンケーキの紹介です。 豆乳ホイップのデコレーション […]

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「ツルッと喉ごしが良く、甘くて美味しい」豆腐が主役になる、そんな椿き屋様の国産大豆を使った絹豆腐をご紹介します。 年末に向けて外食やパーティーなど人が集まる機会も増えるかと思います。 ご家庭では良質なも […]

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秋限定マフィンに興味を持っていただきありがとうございます。皆様楽しみにご来店してくださっているようで嬉しいです。 第3弾として、かぼちゃのマフィンのお知らせです。 秋野菜の定番、かぼちゃ。 ご家庭 […]

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